גרסה לגולשים עם מוגבלויות גרסה לגולשים עם מוגבלויות
הסל נשמר ל 00:00 דקות

קופת !BRAVO

  • לתשלום: 3221* או 072-275-3221
  • א׳-ה׳ 8:00-21:00, ו׳ 8:00-15:00, ש׳ 8:00-21:00
הופעות מוזיקה

חגיגת סוף שנת 2019 - נשף מפואר באולמות Novia

ארכיון תאריך: 31 דצמבר 2019

משך: 6 שעות

כניסה לילדים מתחת לגיל 3 בחינם.

3 אולמות מפוארים   Novia Lotus, Novia Palacio Club, Novia Vega מזמנים אותכם לנשף סוף שנה אזרחית ב-.19 31.12 
נחגוג באווירה חגיגית ומיוחדת במינה כאשר בכל אולם אווירה וסגנון משלו

Novia Lotus
בסגנון קלאסי מפואר 
פתיחת דלתות בשעה 21:00
, במיוחד בשבילכם תוכנית אומנותית עשירה, שואו מדהים, זמרים מפורסמים, פרסים יוקרתיים מתנות וכמובן הכל באווירה החורפית של החג
בחצות - קבלת שנה חדשה עם ספירה לאחור, סנטה קלאוס
 ונכדתו סנגורוצ'קה, שמפניה, זיקוקים וריקודים סביב עץ חג המולד
לאורך כל הלילה תופיע להקת לייף “Midnight Express”
עם להיטים בכל השפות ומכל הזמנים
על הבמה זמר מפורסם בארץ ובחול - ולדימיר מינקין
זמרת ברזילאית, בינלאומית מפורסמת, "דיווה" אמיתית-  סילבניה, זמרת מפורסמת Anastasia Kazakova, 
 זמר אלי בטלר.
שואו מדהים  ולהקת רקדנים שיקפיצו לכם את הערב
מסכי לדים סביב הבמה עם קליפים חגיגיים באווירת החורף
בתפריט כל המנות היוקרתיות של NOVI
מנות גורמה מהשפים הנבחרים בישראל!  
בר משקאות חריפים, בירות. וודקה ויין על כל שולחן
שפת הנחיה - רוסית ועברית
 תכולת אולם עד 600 איש *
כל האורחים שלLotus Novia מקבלים כניסה חופשית לכל האולות


Novia Palacio Club
  בסגנון מועדון מפואר
פתיחת דלתות בשעה 22:00
חגיגה בסגנון עכשווי ומקפיץ.
על הבמה די ג'יי מפורסם בארץ ובחו"ל Phill Kosinov עם הלהיטים הכי חמים בכל השפות.
צוות רקדניות אקסקלוסיבי "Go Go  Dance"         
 שואו פריצה מדהים של רקדנים וזמרים מפורסמים. 
קבלת שנה חדשה עם ספירה לאחור, שמפנייה וזיקוקים. שואו חורפי מיוחד עם סנטה קלאוס ועץ חג המולד
תפריט עשיר ומגוון, הכולל את כל מנות היוקרה של Novia ובר משקאות חריפים ובירות. וודקה ויין על כל שולחן
מסכי לדים על הבמה עם קליפים חגיגיים באווירת החג ועיצוב ייחודי
שפת הנחיה - רוסית ועברית
תכולת אולם עד 400 איש*


21:30 Novia Vega
בסגנון משפחתי מפואר.
אירוע חגיגי, מרשים המיועד למשפחות ולכל  הגילאים.
שואו של רקדנים וזמרים מפורסמים, מופעים מרהיבים.
דיג'יי אלכס רבינוביץ' אשר יקפיץ לכם את הערב עם מוזיקה מכל הזמנים ובכל השפות.
זמרת מברזיל סילבניה, זמרת אנסטסיה קוזקובה, מופע FIER ושואו בלט.
קבלת שנה חדשה עם שמפנייה וזיקוקים. שואו חורפי מיוחד עם סנטה קלאוס ועץ חג המולד
תפריט עשיר, מפנק ומגוון הכולל בר משקאות חופשי למשך כל הערב וודקה ויין על כל שולחן.
מסכי לדים סביב הבמה עם קליפים חגיגיים באווירת החורף.
שפת הנחיה - רוסית ועברית.
תכולת אולם עד 250 איש*
כל האורחים שלVega Novia מקבלים כניסה חופשית לכל האולות
קוקטייל בר כולל במחיר ועובד כל הלילה
כטלל כל המנות יוקרה של אולמות NOVIA כולל מזנון קבלת פנים, מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח

המון מצב רוח ואנרגיות חיוביות שיקפיצו אותכם ויטעינו לשנת 2020 החדשה!
שולחנות של 12  מקומות ישיבה.
מחיר תלוי רק במיקום השולחן.
כניסה לילדים מתחת לגיל 3 בחינם.

תפריט עשיר של כל האולמות Palasio ,Lotus Novia וVega
מזנון קבלת הפנים
Pass – a-round
 במהלך קבלת פנים יוגשו מגוון חטיפים חמים וקרים.
פלנצ'ה Teppaniaki
 פלנצ'ה יפנית: מבחר בשרים הנצלים אל מול האורחים - לנגט מסינטה, רוסטביף מאנטריקוט 
ופרגיות המוגשים עם בצלים מקורמלים, פטריות צלויות מבחר רטבים, מטבלים חמים וקרים 
בליווי שלל תוספות
סושי בר או בהגשה
 מבחר רולים יפניים של סושי כגון:  מאקי, אינסייד אאוט, פוטו, מאקי ונגירי
 סושי חם במילוי כבד אווז, סושי במילוי אנטריקוט 
 נאגי סלמון אבוקדו ברוטב שירו מיסו
 סשימי סלמון, טונה ואינטיאס במרינדה
 קונוסים במילוי ירקות טריים ודגי ים
בליווי ווסאבי רוטב סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, שמן צ'ילי ג'ינג'ר כבוש שירו מיסו 
המנות יוגשו כמיטב המסורת היפנית
ים תיכוני בבר ו/או בהגשה
 קבבוני טלה עסיסיים
 קבב עוף בריאותי עשיר בעשבי תיבול וצנוברים
 חצילי בלאדי מובחרים קלויים – מוגשים בתיבול שמן זית, טחינה, מלח אטלנטי שחור וזיתי 
 עמדת ביס – סיגרים עם בשר, אגרול במילוי ירקות, קובה במילוי בשר ושניצלוני הבית.
תאסוס.
בליווי מבחר מחמצים וזיתים שלל רטבים וממרחים אותנטיים.
חומוסיית  Novia - חומוס עם בשר, מוגש בליווי מיני פיתה וירקות השוק
שווארמה הודו נקבה -  מוגשת במיני פיתה לצד ירקות השוק
Burger  Novia - מיני המבורגר הנעשה פרונטלי מול האורח במיני לחמנייה לצד מגוון רטבים.
קרווינג עגל
 כתף עגל חלב הולנדי אשר נצלה על מרבד ירקות ארומטיים נפרס  לעיני
            האורח בליווי מבחר רטבים חמים וקרים בתוספת ירקות אנטיפסטי קלויים כמיטב המסורת. 
מעדניה צרפתית
 פלטות קרות – רוסטביף סינטה, פרושוטו ומבחר סוגי קרפצ'יו
 פטה כבד אווז – ממרח אווז הונגרי אשר יוגש בכוסות וצנצנות אותנטיים
 מבחר טאפסים ומנות פתיחה מהמטבח המולקולרי אשר יהוו אטרקציה וחוויה קולינרית 
מרהיבה לאירוע בשילובים של טכניקות בישול המתקדמות ביותר.
טורטיה
 דפי טורטיות בטעמים, במילוי פרגיות מוקפצות בנוסח מקסיקני, מוגשים בליווי גוואקמולי, סלסה 
אדומה, סלסה ורודה, סלסה של אננס טרי, צ'ימיצ'ורי, פריחוס, נאצ'וס וצ'ילי קונקרנה.
 אמפנדס במילוי בשר וזיתים בנוסח מקסיקני אמיתי.
אספרסו בר
 מרקים מהבילים מעשה ידיו של השף בליווי מבחר תוספות אשר יוגשו בתוך ספלי אספרסו על 
ידי שף.
בית הבמבוק
 כיסוני וון טון במילוי חזה אווז מעושן, מטוגנים ומוגשים ברוטב סלסת פלפלים.
 כדורי פרגיות בציפוי שומשום ופנקו יפני מוגשים עם רוטב צ'ילי מתוק.
פינת פסטיה -  מאפה פילו במילוי נתחי פרגיות טחונות עם צימוקים, שקדים וקינמון, 
בליווי שייק פירות העונה בכוסות מרטיני.
מנות פתיחה וסלטים
מגישים לכם את לחם הבית כשאת המחמצת בת שבע השנים 
הבאנו מצרפת, הלחם יוגש לשולחן בליווי מטבלי הבית
 מאזה – קולורבי, גזר שומר, סלרי, לימונים טריים בזיגוג שמן זית
 ג'וליאן של גזר - צעיר בתיבול אוטנטי
 עגבניות ערבה - עם עלי בזיליקום וצנוברים
 מטבוחה -  ביתית מעגבניות טריות
 פלפל חריף – בטיגון ירוק עם שמן זית ושום
 חציל עג'מי - על האש עם טחינה ולימון כבוש
 סלט מיליון דולר – סלט ירוק עם חמוציות וקשיו
 כרוב יפני – כרוב גזר צנון בתיבול חמאת בוטנים ושמן כוסברה
 סלט בטטה - עדשים וקינואה עם חומץ בלסמי וכוסברה
 עגבניות עצבני – עגבניות תמר בנוסח מרוקאי חריף בזיגוג שמן זית
נלווים לשולחן:
 חומוס ביתי אמיתי
 בנוסף יוגש סלט עלים במבחר עלים ירוקים 
חסה אייסברג, חסה שיקורה, בעיטור אנדיב ווינגרייט שמפניה
מנות ביניים
לבחירתכם מנת דג אחת ושתי מנות נוספות
 דואט פילה אמנון ונתח סלמון – פילה אמנון אפוי לצד פילה סלמון צרוב, מצופה בפצפוצי 
פאנקו
כל הדגים מוגשים על מצע פטריות שיטאקי, יער ופורטובלו עם מבחר סוגי שעועית 
מוקפצים בשמן שומשום וצ'ילי מתוק 

 נתחי כבד עוף  - ברוטב מרלו,  סילאן ופטריות פורצ'יני 
 מעדן בקר ופורטובלו -  נתחי בשר בקר משובח ומבחר סוגי פטריות – מוגשת על מצע בייבי 
ארטישוק וקרם קוקוס
מנות עיקריות
(3 לבחירה)
 אנטריקוט – נתח אנטריקוט ארגנטינאי מובחר (Angos),
(Ancho) , מוגש בתוספת קרם שורשים ותרכיז רימונים 

 שאטו של ברווז ופרגית – עשויים בטכניקות בישול שונות מוגשים על קרם תפו"א,  פטריות 
צלויות וקונפי שרי בזיגוג טריאקי מתקתק 
מוגש בכלי אותנטי ייחודי  
 קדרת כבש – תבשיל כבש בבישול איטי עם ביצלי שאלוט וערמונים, מוגש על מצע קינואה 
אורגנית יוגש בכלי אותנטי ייחודי. 
קינוחים
לכל שולחן יוגשו פלטות עם מגוון קינוחי Novia
 גרליאז' – פרלין שוקולד, שקדים ונוגט 
 מקרונים – פטיפור שקדים במגוון טעמים 
 פאי פיצוחים – במילוי פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז ומלך 
 מרקיז חלבה – חטיף שכבות חלבה עם קורנפלקס פיצי ושקדים 
 רפאלו – כדורי קוקוס במילוי "קבוקים" מלוחים 
 כוסות שוקולד – במילוי נגש שוקולד לבן בטעמים שונים כגון: אננס ופירות יער 
 פטיפור חלבה ופיסטוק 
 פאדג' שוקולד – מעדן שוקולד מריר אפוי במילוי נוגט 
 פאי לימון – בצק פריך במילוי קרם לימון
 גליליות – ממולאות בקרם בורלה וניל ומצופות בקראנץ' נוגט 
 סושי קוקוס – גלילת קוקוס ממותק במילוי ממרח לוטוס 
*כל פלטות הקינוחים מעוטרות בטוויל שומשום*
*פלטת הקינוחים עלולה להשתנות בהתאם לתקופה 
והחלטת השף הקונדיטור.

גילית שגיאת כתיב? סמן טקסט באמצעות העכבר ולחץ Ctrl+Enter